刚刚过去的2023年,你吃“淄博烧烤”了吗?
凭借蘸料、小饼、大葱的“灵魂三件套”,再加上食材好吃不贵,配套服务到位,“进淄赶烤”成为2023年的现象级热潮。2023年4月,淄博商务局数据显示,当地烧烤店日均接待人数13.58万人,主城区重点烧烤店营业额同比增长近35%。
淄博烧烤的火热映照出了餐饮、旅游市场的持续回暖,而这只是2023年产业发展的缩影之一。岁末年终,天眼查研究院发布《山海有归期追光向未来:2023年度产业盘点》。以公开数据为基础,以人工智能、可信计算、区块链等技术为手段,捕捉商查大数据的跳动规律,通过分析与民生密切相关的行业及产业变化,洞察商业社会变迁,反映时代脉搏。
让我们一同回望2023年,展望2024年的产业发展商机。
民生类产业加速奔跑
春江水暖鸭先知,2023年中国经济稳中向好,与国计民生紧密相关的产业率先焕发生机与活力。
2023年,餐饮企业进入“报复性开店”新高潮。天眼查数据显示,这一年截至12月,国内新增餐饮企业279.4万家,同比增长45.74%;其中,个体工商户占比近66%。消费作为经济稳定运行的“压舱石”,已跑出“加速度”,成为拉动经济增长的“主动力”。