所以你们南方过年真的不准备这些吗?南北方的年夜饭,真的是严重不一样呢!怎么对得起家里小崽子们期盼的眼神?怎样成为饭桌上最靓的姐?压岁钱的南北差异究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
过年是阖家团圆的日子
但是有一句俗语叫作「年关难过」
每到春节,就会冒出一大波家里掐架的帖子
唰啦啦一夜之间填满了网络
而其中掐架的主力
就是因为南北方习俗的不同而产生的矛盾
接下来由丧宝扮演北方媳妇
文字君扮演南方老公
为各位演绎南北结合家庭春节发生的二三事
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一个来自北方的丧宝
扳着手指头数起了过年前的准备工作
从过小年包饺子吃饺子开始
二十四,拆快递,年货全靠网上买
二十五,扫房子,手办模型要收好
二十六,洗衣服,窗帘被罩都算上
二十七,去超市,蔬菜水果买一堆
二十八,去银行,过年红包要现金
二十九,做吃的,化冻切块先备好
到了年三十就可以愉快地就着春晚
扯淡包饺子做年夜饭了
而一个来自南方的文字君
已经被折磨得奄奄一息
所以你们南方过年真的不准备这些吗?
▽
来自广东的老公港:
我们去花市买盆金桔就好了
来自四川的老公说:
我们把机麻桌子擦擦干净就好了
来自包邮区的老公说:
我们躲在被子里发抖就好了
Well,丧宝露出邪魅狂狷的笑容:
「不干活儿那就跪指压板好了!」
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依据去年从初一饿到了初五
回了北方一顿火锅吃掉五百块的丧宝来报
南北方的年夜饭,真的是严重不一样呢!
南方很多地方不吃饺子这事咱就不说了
每年因为饺子引发的惨案不计其数
南北方年夜饭的另外一点巨大不同
就是「硬菜」的占比
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北方天气寒冷
平时就喜欢做一些肉类的「硬菜」
什么红烧肉啦,酱肘子啦,卤男人啦
都是饭桌上少不了的好朋友
到了年夜饭这么隆重的场合
不来个鸡鸭鱼肉猪牛羊满堂红
怎么对得起家里小崽子们期盼的眼神?
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但是南方的年夜饭就不一样了
「硬菜」也是会有的
不过一两道就差不多了
剩下的切点卤味拌个凉菜
热菜也是以蔬菜海鲜居多
其实荤素搭配看起来也不错
但是在南方有一个可怕的问题
没!有!暖!气!
不管费了多大劲做出来的饭
在零上五摄氏度的室温里都迅速变成凉菜
于是来自北方的「狼」们吃不惯
简直就是必然现象了
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南方的TONY老师们
可能会很羡慕他们北方的同行
过年之前的整整一个月
理发店的日程都是满满的烫头计划
要是有人洗剪吹,说不定都排不上号
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在北方,不管什么年纪
新年不只是要买新衣服
烫头,才是对过年最大的尊重
过年时候免不了各种聚会
怎样成为饭桌上最靓的姐?
新发型是必不可少的武器
而且习俗上在「二月二」之前
都不能剪头发
所以各位更加踊跃地要赶在年前
把头发烫好染好
/等到二月二「龙抬头」
理发店里更是人满为患/
什么? 你说光妹子、阿姨们烫头
那汉子们怎么办?
哪条法律禁止汉子烫头了吗?
这年头不搞个锡纸烫
都不好意思出去自称「渣男」了呢
当然上了年纪的大爷保守一点
也是要趁着年前赶紧理个发
再把白头发染染黑
出去还能宣称自己四十九一枝花
/发型真的是能影响气质的!/
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南方人虽然对烫头没那么热爱
可是他们对内衣的执着却令人敬佩
众所周知,在没有暖气的大部分南方
秋衣秋裤简直是需要24小时不离身的东西
到了过年当然要图喜庆,不管是阿叔阿婶
搞一身红的新年才有好运气
如果遇到本命年
那更连内裤袜子腰带全部都要红起来
南方的人往那儿一坐
脚踝处露出的红袜子就泄露了自己的年纪
/这就很隐蔽了/
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过年过年,破财消灾
对于回到家乡的各位社畜来说
压岁钱是免不了的一笔支出
网上流传着南北方压岁钱金额不同的说法
不过钱的事儿……不能南北一刀切
各个地区有自己的习俗
在此奉上一张网上流传甚广的全国压岁钱地图
看看你自己家乡和地图中说的一样吗?
/图片出自某记账理财APP/
如果全国的压岁钱大致情况
真的如这张图所讲
那么全国各地社畜都要羡慕广东社畜了
毕竟两位数的红包「仅此一家」
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压岁钱是重点的社交手段
通常跟结婚生孩子随份子一个待遇
为了讨彩头一般都是双数
二百太少,四百不吉利
六百才像点样,八百一千笑眯眯
上有老人下有小辈的社畜们
回一趟家没个万八千的别想脱身
▽
在这一项上
广东地区可以说是全国社畜们羡慕的对象
在广东一带,红包叫作「利是」
熟人的包个五十一百
不太熟的干脆五块十块
/文字君看哭了……/
有的公司老板也会给员工一人发个红包
各位都有,图个吉利
这要是按照动不动就万八千的给法
过了年这公司就也差不多倒闭了
当然啦,广东人虽然红包给得少
但这并不代表广东人抠门哦~
具体是为什么呢?
下周一文字君将会发表一篇
有关「份子钱」的文章
在那里再为各位详细讲解~敬请期待!
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年味到底是什么?80后过年最开心的事情
#大有学问#
对于80后的我来讲,小时候的年味习俗,就是玩具枪,烟花爆竹,压岁钱。
中国地大物博,南北文化差异也大,不同的地方都有不同的习俗。
我记得小时候,会在很久之前就开始期盼着过年。
从入冬后的初雪,一家人围着火炉分拣茶籽的时候就算一下,还有多久过年。
跟着父亲推着茶籽去榨油厂榨茶油的时候也问,是不是快过年了。
那时候十里八乡的都会用板车或者自行车把家里的茶籽推到榨油厂排队打茶油。
到了冬至日,母亲做着香喷喷的糯米饭,也会感叹一下,快要过年了。
咱们宜春这边在冬至日,既不吃饺子,也不吃汤圆,而是吃糯米饭。
全村老少一起打糯米麻糍的时候,小伙伴们也会一起讨论,还剩几天就要过年了。
当爆米花的人来到村里的时候,家里用炸好的爆米花制作冻米糖的时候,心里就已经美滋滋的了,因为距离过年真的没几天了。
打爆米花,在我们江西这边,主要就是做冻米糖。
而且咱们这边的冻米糖,也算是全国都比较有名了。
小时候家里还有做冻米糖的模具,四四方方,大概80厘米方正。
将用糖浆炒好搅和好的冻米糖填到模具里压实,等凝固后,再切成一片片。
然后放到有石灰粉的大缸里保存,防止回潮,保持干燥。
这样到了过年的时候,就可以拿出来招待亲朋好友。
除了冻米糖,我们这边还会做红薯丸子。
也是一道非常美味的食物。
之前是只有过年的时候才会做,现在基本上想吃的话很多超市都买得到。
油炸好的红薯丸子,平时要吃,会在蒸饭的同时蒸一下,或者用蒸笼蒸一下就可以上桌了。
然后就是儿时记忆的一道点心,我们这叫煎花。
小时候可是我们为数不多最喜欢吃的零食之一了。
一直到过小年醒来,父亲会在床头放着一把左轮火药枪以及一盒摔炮。
这时候我终于知道,过年了。
是的,小时候,对于男孩子来讲,有一盒鞭炮和一把手枪,就是过年了。
不管各地民俗是做年糕,做点心,剪窗花,还是舞龙舞狮,在孩子眼里,只有鞭炮和手枪,才代表一切。
零食次之。
当然,如果要用一张照片来展现家乡年味,那应该是打麻糍,冻米糖,做煎花,做红薯丸子吧。
因为这几样美食,最能代表我们家乡的年味。
小时候只要有炸爆米花的,基本上都是快过年的时候才会有。
小时候经常到米缸里偷冻米糖吃。
在过年前,也经常带着茶枯饼背着米去打爆米花。
随着时代的发展,老百姓的生活也越来越好,很多美食已经不再是过年独有。
一年四季都可以吃得到,也就没了小时候的那种期盼了。
倒是最怀念小时候用鞭炮炸牛粪的美好时光。